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Alimentos Naturales  

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    La panela es el jugo que obtenemos a partir de la caña de azúcar cristalizado sólo por medio de la evaporación.  La característica más importante  es que no sufre ningún tipo de proceso de refinamiento ni proceso químico, de forma que la panela es el azúcar más puro, y por ello mismo, el más rico en vitaminas y minerales.

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    Antioxidante y anticolesterol - Diez veces más las propiedades que el ajo blanco. Es estacionado y fermentado poco más de un mes a una temperatura muy leve y constante en hornos especiales. En ese tiempo su carne blanca toma color negruzco rojizo.

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